에어프라이기 예열이 중요한 이유 3가지!
에어프라이기를 쓸 때 예열은 괜히 번거로운 과정처럼 느껴지지 않나 싶다.나도 처음에는 “그냥 바로 돌리면 되지 않나?”라고 생각했는데, 예열을 한 번 해보면 맛 차이가 꽤 크게 난다는 것을 바로 느끼게 된다. 특히 감자튀김이나 고기처럼 바삭함이 중요한 음식은 예열만 제대로 해도 식감이 확 달라진다.그래서 오늘은 에어프라이기 예열이 왜 중요한지, 딱 세 가지 이유로 아주 쉽게 정리해보려고 한다. ✅ 에어프라이기 예열, 왜 해야 할까? 에어프라이기의 예열은 결국 ‘조리 환경을 먼저 맞춰주는 과정’이다.오븐이나 프라이팬도 미리 달궈야 음식이 골고루 익듯이, 에어프라이기도 내부 온도가 어느 정도 올라가 있어야 재료가 닿는 순간부터 바삭하게 굽히는 반응이 제대로 일어난다. 예열을 하지 않고 바로 조리를 시작하면초..
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2025. 11. 25. 16:24
